Топология зависит от сетевой технологии, которую вы выберете (ethernet, xDSL, а то и вовсе PON), а она, в свою очередь, зависит от того, что именно подразумевается под "особняками". Что и где устанавливать зависит от того, на каком этапе закладывается сеть - если "особняки" еще только строятся, то целесообразно параллельно строить и кабельную канализацию, если дома уже построены и КК с вводами в дома нет (для кабельного ТВ или телефона, например), то - классические сопли по столбам.