KaYot

Забудьте об идее резать скорость на порту в принципе. Плохая идея.
Коммутатор полисит, а не шейпит. И полисит жестко, как на роутерах размеры буфера и бурста не задашь. Чуть только переходишь планку - дропы пакетов, потери, абонент воет.
Плюс почти обязательно нужен работающий с обоих сторон flow control - иначе и скорость выставленная развиваться не будет, или дропы будут даже без перебора трафика. Ну а flow control сама по себе штука плохо пахнущая.

Тогда длинк 3120-24sc. Не самый дешевый, но божественный.

Политика такая существует, коммутаторы/маршрутизаторы и даже сетевки под SFP проверяют правильность модуля и могут не заводиться с 'неродным'.
Но к счастью для вас, страдают этим только Крутые Производители(cisco, extreme, HP и т.д.), китайцев типа tp-link и d-link это не касается. И уж тем более это не касается тупых железок типа выше упомянутого конвертера mc220L.

Если не придираться к словам(шейпинг, полисинг) - любой нормальный длинк(типа 3550) замечательно данную задачу решает. Скорость на порту режется, причем довольно точно и комфортно(похоже какой-то буфер пакетов там таки есть).

Пилообразный трафик скорее говорит о недостатке буферов, я бы начал с увеличения burst'a и cburst'a. И еще qlen посмотреть у влана, на eth скорее всего стоит правильное 10000, а на вилане может быть что угодно.