как-то мало флеха прожила, вы своп на ней гоняли что ли? у людей годами живут флешки..а почему форматировали в ext3? тогда уж ext2, потому как ext3 никакого преимущества не имеет. или уж ext4 без журнала, это будет чуть быстрей... ну и монтировать с noatime.
гораздо интереснее было бы взять openwrt, выкинуть оттуда все лишнее (вплоть до gui, "ненужных" модулей iptables и т.п.) и собрать его в прошивку без всяких флешек. статистику или что там еще можно хранить на nfs-шаре..