Ну если бэкапить базу, куда-то на другой винт в сети, то при "ситуации" винт открутить не успеете
Насчет внешнего контроллера тоже сомнения если это будет зеркало,вам же надо будет его отключать....
А вот если взять второй внешний и сделать скриптик который утром или вечером будет делать копию на другой винт, то как вариант
В случае, ЧП выдергивать оба, по карманам и на ноги